一“嗦”就上头，这个夏天在松江感受嗦粉快乐
提到嗦粉
【资料图】
大家第一反应会想到什么呢？
挑起一筷子粉
连着汤、带着卤、夹着料
一口一口嗦到碗底
香气四溢
子固路拌粉
正宗南昌味
仅凭一碗拌粉就攻占了众多食客的胃
手持写着子固路房号的搪瓷号码牌
等位过程中也多了些怀旧乐趣
店里的米粉都采购自南昌
米粉沥干，加上油盐酱醋
放入葱、蒜、辣椒、花生米、萝卜干
再来回匀速搅拌
让每一根米粉都裹上酱料
酥脆的花生米藏着厨师的用心
萝卜酸菜是注重细节的证明
还有独家秘制酱料
这些都是子固路拌粉的秘密武器！
牛肉、牛肚、猪耳朵、藕片
各种加料都可满足
【地址】
文汇路318号
【营业时间】
周一至周日 08:00-22:00
魔都三兄弟
闻之齿间生津，吃则酣畅淋漓
这就是酸辣粉的魅力
精选原材料四川高山红薯
天然晾晒制作而成
外表晶莹剔透，柔韧不失劲道
酸辣粉
酸辣味的层次感很饱满
不止有油辣子和老陈醋的基础味
酸豆角的加入让汤底风味更加丰富
麻、辣、鲜、香、酸
多重口感在嘴里迸发
夏天来上一碗，太巴适啦！
【地址】
文汇路702号02室
【营业时间】
周一至周日 10:00-21:30
【地址】
沪亭北路99号金地广场B1
【营业时间】
周一至周日 10:00-22:00
云食社
云食社主打地道的云南菜
不少小伙伴都说非常正宗
店里的招牌小锅米线
酸菜、韭菜、肉臊、骨汤大锅熬制……
铜锅沸煮，十多种配料
给爽滑的米线上色入味
店里提供多种米线搭配
可以根据自己的口味选择
还有风味独特的豆花米线
香菜、腌菜、花生碎
葱花、油辣椒、豆花
将米线盖得严严实实
搅拌以后超级香，味道浓烈
冰凉爽滑，超适合夏天
【地址】
文汇路928弄
想飞天地商场中庭二层2246号
【营业时间】
周一至周日 10:30-20:30
肥汁米兰香港米线
肥汁米兰的特别之处在于
可以定制一份专属米线
先选汤底再选浇头
除了主餐、加料以外
口味上也可以选择
比如酸辣程度
韭菜、豆芽、葱花的量等
香脆的咔吱鱼皮
QQ弹弹的鱼丸
潮州味道的牛筋丸、红肠、萝卜
酸酸辣辣的炸酱汤底
特别带感
小锅米线
提示：米线不够的话可以免费加哦！
满满一大碗下肚
超满足了~
【地址】
广富林路1788弄1号松江印象城地下一层B134
【营业时间】
周一至周日 10:30-21:30
【地址】
沪亭北路99弄九亭金地广场B1031号
【营业时间】
周一至周日 10:30-21:30
Q弹韦记螺蛳粉
被《舌尖上的中国》重磅安利后
说起嗦粉那怎么少得了螺蛳粉呢？
一旦接受了“臭”这个设定
酸辣鲜香就更上头了！
韦记店面虽小，名气早已口口相传
爽脆的酸笋跟浓郁的螺蛳汤头
是每碗螺蛳粉的灵魂
一筷子粉夹带着配菜一起入口
味蕾率先被酸笋激发
随后被花生米、腐竹的油香穿透
爽滑微弹的米粉浸润着浓香骨汤
酸笋、花生米、腐竹……
浸泡在汤底中
夹上一口入嘴，就是这个味儿~
还有灵魂螺蛳肉
带着韧劲的肉质透着水产特有的鲜
给整碗粉带来了别样味道
【地址】
长桥街62号1-2层
【营业时间】
周一至周日 11:00-20:00
资料：区经委工作站
编辑：张小小
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