304不锈钢是什么意思呢_304不锈钢是什么意思|环球热闻

时间:2023-07-02 15:08:30 来源: 互联网

1、304不锈钢只是工业生产不锈钢的一种型号,大家日常生活中接触到的304不锈钢也叫做食品级不锈钢,但并不是所有的304不锈钢都是食品级不锈钢。


(资料图)

2、304不锈钢是一种很常见的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。

3、它的抗腐蚀性能要优于430不锈铁,耐腐蚀耐高温,加工性能好,因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业,例如:一些高档的不锈钢餐具,浴室厨房用具。

4、304是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。

5、为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有17%以上的铬,8%以上的镍含量。

6、食品级不锈钢的铅含量比一般不锈钢要低得多。

7、一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的是食品级的。

8、各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)。

9、各种餐具:应选用马氏体型不锈钢(0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13)。

10、当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时,有可能危害人体健康。

11、因此,不锈钢炊具生产,需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。

12、如果镍、铬含量高,防腐蚀功能增强,但随之带来的镍、铬析出量也会加大,意味着安全风险的加大。

13、正因为如此,《不锈钢制品》(GB9684-2011)食品安全国家标准,对炊具中铬、镉、镍、铅等多种重金属的析出量指标作出了严格规定。

14、为什么国家标准不规定锰的迁移限量(国际上绝大多数国家未规定)?一个原因在于,随着不锈钢中锰含量的增加,伴随的是炊具耐腐蚀、不生锈等功能的损失,一旦锰含量高到某个值,这种产品就不能用作炊具或者不能叫不锈钢炊具了。

15、但即使这么高的锰含量,一般也不会对健康产生影响。

16、所以,食品安全国家标准虽未对锰含量作出规定,但明确指出,食具容器的主体部分,必须选用符合国家标准的不锈钢材料制造。

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