豆腐鱼头汤怎样做啊?_世界看热讯

时间：2023-05-26 09:03:48 来源: 南方养生网

准备食材：鱼头200克、豆腐100克、油一勺、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根

【资料图】

鱼头洗净打上花刀。

豆腐切块。

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姜切片。

小葱切葱花。

首先碗中放入鱼头、2克盐、一勺料酒腌制10分钟。

然后起锅倒油，将鱼头煎至两面微黄。

接着倒入2碗清水烧开，再放入姜、枸杞大火煮至沸腾改中火煮20分钟至汤呈奶白色，接下来放入豆腐，半勺盐大火焖煮5分钟。

出锅

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